行業(yè)動(dòng)態(tài)
有機(jī)食品不同于綠色食品有機(jī)食品是指來(lái)自于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，根據(jù)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)要求和相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，生產(chǎn)加工的、并通過(guò)獨(dú)立的有機(jī)食品認(rèn)證機(jī)構(gòu)認(rèn)證的一切農(nóng)副產(chǎn)品。包括糧食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜產(chǎn)品、蜂蜜、水產(chǎn)品、調(diào)料等。
綠色食品是指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、營(yíng)養(yǎng)食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自佳生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品，此類食品并非都是綠顏色的。綠色食品共分為兩級(jí)，A級(jí)和AA級(jí)。
有機(jī)食品區(qū)別于綠色食品一是有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)的是來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，而綠色食品強(qiáng)調(diào)的是出自佳生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)品。
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要目的是改造由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)而遭到破壞的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，通過(guò)轉(zhuǎn)換培育健康、平衡、充滿活力的可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)系統(tǒng)。因此兩者在出發(fā)點(diǎn)上有本質(zhì)區(qū)別即發(fā)展有機(jī)食品的目的是改造、保護(hù)環(huán)境，而綠色食品首先是利用沒(méi)有污染的生態(tài)環(huán)境。
二是有機(jī)食品和綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)不同。有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程強(qiáng)調(diào)以生態(tài)學(xué)原理建立多種種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生的完整體系，盡量減少對(duì)外部物質(zhì)的依賴，禁止使用人工合成的農(nóng)用化學(xué)品，而綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中卻允許使用低毒的化學(xué)農(nóng)藥，允許使用化學(xué)肥料，不拒絕基因工程方法和產(chǎn)品。
三是管理方法不同。有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)全過(guò)程的管理，其理論依據(jù)是有好的過(guò)程定有好的結(jié)果，而綠色食品非常注重生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果。在認(rèn)證管理上，兩者也有區(qū)別，有機(jī)食品要求每年都要接受檢查認(rèn)證，綠色食品一次認(rèn)證可用幾年。
綠色食品是指經(jīng)專門機(jī)構(gòu)認(rèn)定，許可使用綠色食品標(biāo)志的無(wú)污染的安全、營(yíng)養(yǎng)食品。由于與環(huán)境保護(hù)有關(guān)的事物，國(guó)際上通常都冠之以“綠色”，為了更加突出這類食品出自佳生態(tài)環(huán)境，因此定名為綠色食品，此類食品并非都是綠顏色的。綠色食品共分為兩級(jí)，A級(jí)和AA級(jí)。
有機(jī)食品區(qū)別于綠色食品一是有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)的是來(lái)自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的產(chǎn)品，而綠色食品強(qiáng)調(diào)的是出自佳生態(tài)環(huán)境的產(chǎn)品。
發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的重要目的是改造由于現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)而遭到破壞的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，通過(guò)轉(zhuǎn)換培育健康、平衡、充滿活力的可持續(xù)發(fā)展的生產(chǎn)系統(tǒng)。因此兩者在出發(fā)點(diǎn)上有本質(zhì)區(qū)別即發(fā)展有機(jī)食品的目的是改造、保護(hù)環(huán)境，而綠色食品首先是利用沒(méi)有污染的生態(tài)環(huán)境。
二是有機(jī)食品和綠色食品生產(chǎn)、加工標(biāo)準(zhǔn)不同。有機(jī)食品生產(chǎn)過(guò)程強(qiáng)調(diào)以生態(tài)學(xué)原理建立多種種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)再生的完整體系，盡量減少對(duì)外部物質(zhì)的依賴，禁止使用人工合成的農(nóng)用化學(xué)品，而綠色食品標(biāo)準(zhǔn)中卻允許使用低毒的化學(xué)農(nóng)藥，允許使用化學(xué)肥料，不拒絕基因工程方法和產(chǎn)品。
三是管理方法不同。有機(jī)食品強(qiáng)調(diào)生產(chǎn)全過(guò)程的管理，其理論依據(jù)是有好的過(guò)程定有好的結(jié)果，而綠色食品非常注重生產(chǎn)環(huán)境和產(chǎn)品的檢測(cè)結(jié)果。在認(rèn)證管理上，兩者也有區(qū)別，有機(jī)食品要求每年都要接受檢查認(rèn)證，綠色食品一次認(rèn)證可用幾年。
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