【基地采購】--我們的特色!

　　1、源頭采購：在食材采購環(huán)節(jié)，公司從源頭抓起，優(yōu)先選擇綠色的、放心的供應(yīng)商，堅(jiān)守查驗(yàn)索證索票制度，深入開展質(zhì)量驗(yàn)收工作，拒絕采購不良食品。

　　2、強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)手：我公司的地理位置的優(yōu)勢，及在蚌埠周邊地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品蔬菜產(chǎn)地的多年良好關(guān)系，與蔬菜產(chǎn)地直接對接，貨源充足，能采集好的農(nóng)產(chǎn)品蔬菜原料，公司足夠的貨源。

　　1、嚴(yán)密監(jiān)測，專注品質(zhì)：近年來，食品安全問題已成為全社會特別是食堂承包商普遍關(guān)注的焦點(diǎn)。為嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，打造品牌形象，公司于2018年，先后通過了IS09001：2008 、IS022000：2008 、IS014000環(huán)境管理體系認(rèn)證，IS01800職業(yè)健管理體系認(rèn)證，HACCP即質(zhì)量管理、食品安全管理、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)的體系認(rèn)證。真正做到了管理的科學(xué)化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化。解決了傳統(tǒng)中餐因品種繁多、烹飪復(fù)雜導(dǎo)致的各種難題。我公司在配送中心設(shè)有食品衛(wèi)生化驗(yàn)中心，下頜糧油監(jiān)測、肉禽監(jiān)測、蔬菜農(nóng)殘監(jiān)測等，設(shè)備先進(jìn)齊全，監(jiān)測人員專業(yè)專注，檢測項(xiàng)目豐富多樣。并組建了一支高素質(zhì)的監(jiān)測隊(duì)伍，為質(zhì)量把關(guān)，為健康加碼，從原料到成品、從環(huán)境到用具、全程嚴(yán)格監(jiān)控，防患于細(xì)微。

　　2、及時加工，食材新鮮：食品半成品加工從廠房設(shè)計(jì)、建設(shè)到產(chǎn)品的生產(chǎn)、包裝、儲存、運(yùn)輸和銷售等各個環(huán)節(jié)，嚴(yán)格按照HACCP體系實(shí)施運(yùn)作并進(jìn)行監(jiān)控食品的安全衛(wèi)生。遵循就近原則，根據(jù)市場需要，在近的生產(chǎn)基地進(jìn)行生產(chǎn)、加工，并以非常快的速度送達(dá)客戶，產(chǎn)品新鮮可口。

【貼心服務(wù)】--我們的優(yōu)勢!

　　1、軟硬管理，完備體系：網(wǎng)絡(luò)化細(xì)分管理、集團(tuán)化連鎖經(jīng)營、標(biāo)準(zhǔn)化運(yùn)作模式，其專業(yè)優(yōu)勢和規(guī)模效應(yīng)，直接而有效地降低了經(jīng)營與管理成本，為實(shí)現(xiàn)公司于客戶、社會的三贏奠定了基礎(chǔ)。我們擁有標(biāo)準(zhǔn)中央廚房配送中心，共約2000平方米，中央廚房設(shè)計(jì)合理，布局規(guī)范，擁有全套先進(jìn)的廚房設(shè)備，生產(chǎn)、配餐、衛(wèi)生安全實(shí)現(xiàn)流程化操作，人員崗位明確、管理責(zé)任到人，環(huán)環(huán)相扣一絲不茍。

　　2、快捷配送，貼心到家：服務(wù)配送半徑直送不超過六公里路程來更好的維護(hù)菜品的口味和質(zhì)量，秉承誠信務(wù)實(shí)、嚴(yán)抓食品安全為上的宗旨，贏得了眾多客戶的信賴和一致的肯定，也營造了與眾多客戶建立合作關(guān)系，同時也成為蚌埠市具有影響力的為眾多學(xué)校和社會團(tuán)體專業(yè)配餐的餐飲管理服務(wù)公司。